اثر کاهش دهندگی پرفشاری خون در برگ زیتون و ماده ی اصلی آن در حیوانات آزمایشگاهی کاملا به اثبات رسیده است آزمایشهای دیگری بر روی حیوانات نشان میدهد که قند خون را نیز کاهش میدهد.
از دیگر خواص برگ زیتون، اثرات ضد اسپاسم، آنتی اکسیدان، ضد میکروب، ضد ویروس تبخال، ضد قارچ ضد آریتمی و گشاد کننده ی رگهای قلب میباشند. همچنین خاصیت گشاد کنندگی رگهای آن در حیوانات آزمایشگاهی نیز به اثبات رسیده است. برگهای جوان و مسن از نظر ترکیبات و خواص دارویی با هم مقایسه شده و تفاوتی بین آنها وجود ندارد.
عوارض جانبی
تا کنون آثاری سمی از برگ زیتون گزارش نشده است. با این حال گاهی ممکن است باعث دردهای معدی گردد. مصرف آن در افراد دارای دیابت ممکن است با کاهش قند خون صورت گیرد.
طریقه و مقدار مصرف
بر روی ۷ تا ۸ گرم خرد شده ی برگ یک استکان آب ریخته و مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه می جوشانیم؛ سپس صاف کرده و پس از سرد شدن میل می کنیم. این مقدار را میتوان 3 یا ۴ بار در روز تکرار کرد.
